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राजकमल कटारिया

Raj Kamal Kataria

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Thursday, 27 October 2011

इस दीवाली पर खाएं और खिलाएं मीठा


सरोज धूलिया 

चॉकलेट्स, बिस्कुट, मिठाइयां, कुरकुरे, ड्राई फ्रूट्स... अरे! आपके तो मुंह में पानी आ गया. दीवाली का मौका है, तो इस त्योहार से जुड़ी लजीज चीजों को आखिर कैसे भूला जा सकता है. त्योहार के मौके पर स्वीट देना शुभ माना जाता है, इसलिए पिछले कुछ सालों में गिफ्ट के तौर पर स्वीट देना काफी कॉमन हो गया है. मीठे में आप ट्रडिशनल चीजें दें या मॉडर्न, सभी चीजों से बाजार भरा पड़ा है. बस, आप देने से पहले उस व्यक्ति के मूड का अवश्य ध्यान रखें, जिसे आप गिफ्ट दे रहे हैं. 
त्योहार की शान होती हैं मिठाइयां 
मुंह मीठा किए बिना त्योहार अधूरा सा लगता है. यही कारण है कि कई बड़ी कंपनियों ने इस मौके के लिए कई नई नए मिठाई पैक लॉन्च किए हैं.
'हल्दीराम ने गुलाबजामुन और रसगुल्ला पैक निकाले हैं, जो आकर्षक पैकिंग में कई साइज में लाए गए हैं. 'शुगर बिकानेरी के गिफ्ट पैक में आप मिल्क ट्रीट, खोया स्पेशल, काजू मिक्स, मिल्क ड्राई फूड जैसी चीजों को चुन सकते हैं. वहीं  'रामेश्वर से आप रसगुल्ला, गुलाबजामुन, राजभोग, केसर पेठा के डब्बे, मिल्क ट्रीट, स्वीट डबल मजा और वैराइटी पैक जैसी चीजें ट्राई कर सकते हैं. शुगर फ्री मिठाई खरीदने की सोच रहे हैं, तो 'बीकानेर के गिफ्ट पैक ट्राई कर सकते हैं. इसमें स्वीट और नमकीन कॉम्बिनेशन के तहत कई तरह की टेस्टी मिठाइयां लॉन्च की गई हैं. बढ़ती कैलरी कॉन्शेंसनेस को ध्यान में रख तमाम बड़ी कंपनियों ने शुगर फ्री मिठाइयों के ऑप्शन को भी खुला रखा है. इस मौके पर मिठाई देना अच्छा गिफ्ट है, लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि मिठाई ऐसी न दें, जो जल्दी खराब हो जाए. जरूरी नहीं कि जिसे आप गिफ्ट दे रहे हैं, वह तुरंत ही उस गिफ्ट को खोल पाएं. ऐसे में रेवड़ी, गजक या सोनपापड़ी देना ठीक रहेगा. 
चॉकलेट्स, कुकीज, कुरकुरे, ड्राई फ्रूट्स 
बदलते समय के साथ गिफ्ट कल्चर में भी जबर्दस्त बदलाव देखने में आया है. पहले दीवाली के दिन घर में मिठाइयां, रसगुल्ले, गुलाबजामुन, खीर आदि ट्रेडिशनल चीजें खिलाने और भेंट करने का चलन था, वहीं आज इसकी जगह चॉकलेट्स ए टॉफी और बिस्कुट लेते जा रहे हैं. त्योहार के मुताबिक आकर्षक गिफ्ट पैक में लॉन्च की जा रही ये चीजें आज लोगों की पसंदीदा बनती जा रही हैं. नेस्ट्ले, कैडबरी, फाइव स्टार और पर्क के कई साइज में लाए गए चॉकलेट पैक भी गिफ्ट के तौर पर खासा आकर्षण के केंद्र बने हुए हैं. 'कैडबरी सेलिब्रेशन के तहत आप छोटे गिफ्ट पैक में चार चॉकलेट के साथ एक जेम्स और छोटी-छोटी गोल चॉकलेट पैक भी खरीद सकते हैं. वहीं 'अमूल का छह पैकेट पैक भी अच्छा गिफ्ट आइटम है. 'कुकी मैन ने इस दिन के लिए ऑस्ट्रेलियाई कुमी, गोल्डन ब्राउन क्राउन लिए मफिन, चॉकलेट डिप्ड कुकीज, क्रीम फील्ड कुकी, सुपर कुकी जैसी कई टेस्ट व फ्लेवर वाली लजीज चीजें पेश की हैं. ट्रेडिशनल और मॉडर्न टिन पैकों और बॉक्स पर गणेश और पार्वती के आकर्षक डिजाइनों के अलावा रंग-बिरंगे दीयों, लडिय़ों और पटाखों को बनाया गया है, जो पूरी तरह त्योहार का अहसास करवाते हैं. वहीं 'ब्रेड एंड मोर ने स्पेशल गिफ्ट हैंपर निकाले हैं, जिसमें केक, मफिन्स में कई टेस्टी फ्लेवर लाए गए हैं. चटपटा देने की सोच रहे हैं तो  'कुबेर और 'नवरत्न कंपनी की खट्टी-मीठी मूंग दाल खरीद सकते हैं. वहीं 'कुरकुरे ने भी इस मौके के लिए कई साइज पैक लॉन्च किए हैं. 'बरिस्ताÓ के चॉकलेट्स पैक, केक, क्रंची क्रीम चॉकलेट ट्रीट भी इस मौके पर मुंह मीठा करने के लिए अच्छा गिफ्ट है. 'निरूलाज  ने भी इस मौके के लिए कई तरह के ऑफर्स के साथ कई नई टेस्टी चीजें लॉन्च की हैं. चॉकलेट रीगल फैस्टिव पैक में डिजाइनर हैंड क्राफ्टेड चॉकलेट हैं, तो वहीं लीकर फ्लेवर्ड चॉकलेट में कई नए फ्लेवर लाए गए हैं. इन ऑफर्स के साथ ही आप कई तरह के प्राइज भी जीत सकते हैं. ड्राई फ्रूट्स देने की सोच रहे हैं, तो हल्दीराम, बीकानेर आदि कई बड़ी कंपनियों ने कई साइज में ड्राई फ्रूट्स पैक लॉन्च किए हैं. 
लजीज खाने के बाद अगर पीना हो ठंडा 
दीवाली में छोटी दीवाली, बड़ी दीवाली और भैजा दूज आदि मौके पर कई तरह के व्यंजन बनते हैं. मीठा और ऑयली खाना खाने के बाद मन करता है, कुछ ठंडा पीने का. ऐसे में आप ट्राई कर सकते हैं, आजकल कुछ बड़ी कंपनियों द्वारा निकाले गए फेस्टिव ऑफर पर. 'कोका-कोला ने इस मौके के लिए दो लीटर की बोतल पर 250 मिली ज्यादा का ऑफर दिया है. वहीं 'मिनट मेड  कंपनी का छह पैक का ऑफर भी लुभावना है. चार पैक व छह पैक वाला 'स्लाइस मंगोला की आकर्षक गिफ्ट पैकिंग भी खासा लुभाती है, जिनके साथ फ्री ऑफर के तौर पर दिए जा रहे दीए से आप दीवाली की रात को रोशन कर सकते हैं. 'रिएल के चार पैक वाले ड्रिंक ऑफर की भी माकेर्ट में खासी डिमांड है. 
अन्य आइटम्स 
ऊपर दिए गए इन आइटम्स में से आपको अगर कुछ भी पसंद नहीं आ रहा है, तो आपके लिए हम और भी कुछ नए गिफ्ट लाए हैं. 'पास-पासÓ ने माउथ फ्रेशनर का गिफ्ट पैक निकाला है, जिसमें आपको चार डाइनिंग टेबल पैक मिलेंगे. इसके तहत खजूर, सौंफ, मिश्री, चांदी के वर्क युक्त इलायची आदि का मजा लिया जा सकता है. कई तरह के लजीज व्यंजन खाने के बाद माउथ फ्रेशनर आपको तरोताजा कर देगा. अगर आप कुछ हेल्दी चीज के ऑप्शन पर जाना चाहते हैं, तो 'यूनीफूटी ने कई गिफ्ट हैंपर निकाले हैं. इसके एक पैक में तीन लाल सेब, तीन संतरे, दूसरे पैक में तीन लाल सेब, तीन हरे सेब, तीसरे पैक में तीन लाल सेब, तीन संतरे और 500 ग्राम अंगूर वहीं चौथा पैक 12 पीसेस कीवी का है. कहते हैं कि सेहत से बड़ी चीज कोई नहीं होती, तो त्योहार के इस मौके पर सेहत को नजरअंदाज करना ठीक नहीं. इनकी आकर्षक पैकिंग भी पाने वाले को लुभाए बिना नहीं रहेगी. अगर आप कुछ हटकर सोच रहे हैं, तो 'डाबर कंपनी के च्वयनप्राश और हनी के ऑप्शन पर जा सकते हैं. अब जब विंटर ने दस्तक दे दी है, तो यह किसी के लिए भी लंबे समय तक उपयोग में आने वाला हेल्दी आइटम बन सकता है. 
उत्सव है, तो कुछ न कुछ देना है, यह सोचकर गिफ्ट्स न दें. गिफ्ट्स ऐसा दें, जो कि दूसरा एंजॉय कर सके. 

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